söndag 30 september 2012

Vinnare av Eos Lip Balm

Vinnaren är Karin med kommentaren "Mina höstläppar behöver balsam och jag testar gärna ekologiskt. Mitt miljötips är att ta vara på alla naturens frukter och passa på att göra sylt, saft, mm."
 
Stort grattis från oss på miljön och vardagen!

Maila in dina kontaktuppgifter till miljonochvardagen@gmail.com

Chokladkaka

Ett av mina favorit recept, en underbar fyllig chokladkaka perfekt på en söndag.

Du behöver:
4 ekologiska ägg
2dl socker
150g smör
150g bakchoklad (jag använder mörkchoklad)
Ca 2 nypor salt

Gör såhär:
Vispa ägg och socker poröst. Smält choklad och smör i ett vattenbad. Rör i chokladen och smöret med ett "spade" försiktigt. Tillsätt salt. Smöra en form med löstagbar kant standard mått ca 23cm i diamenter. Grädda på 175grader i 50minuter. Servera med lättvispad grädde!


Arla klimatkompenserar eko-mjölken

Till frukosten läste vi på vår ekologiska mjölkförpackning att Arla klimatkompenserar deras ekologiska produkter. De har skapat en symbol som visar vilka av Arlas produkter som är klimatkompenserade. Det lilla gröna lövet som ni ser längst ner på mjölkförpackningen.


Det innebär att Arla har tagit ansvar för de koldioxidutsläpp som produkten har orsakat, på gården och hela vägen till din butik. Det gör de genom att stödja projekt som får växthusgaserna att tas upp av naturen igen. Just nu planerar Arla träd i Moçambique. Bra va?! Heja Arla! Fler och fler företag arbetar med att klimatkompensera sina produkter för att ta sitt ansvar för vår gemensamma miljö. Genom att köpa ekologiska Arlaprodukter kan du ta ditt ansvar!

Läs mer om Arla Eko, på www.arla.se



Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi

Klimatsatsningar minskar koldioxidutsläppen i Stockholm
Ett antal klimatinriktade miljöinvesteringar har gjort att Stockholms kommun minskat koldioxidutsläppen med 13 000 ton per år, vilket motsvarar utsläppen från cirka 4 300 genomsnittliga bensinbilar. För klimatarbetet har Stockholm nu fått sammanlagt 21 miljoner kronor i slutligt statligt bidrag, skriver Naturvårdsverket i ett pressmeddelande.

Beräkningarna är gjorda efter slutrapportering av 2008 års klimatinvesterings- program (Klimp) som Stockholms kommun lämnat till Naturvårdsverket. Programmet handlar om klimatinformation, fjärrvärme och biogas. Kostnaden för att genomföra programmet har blivit cirka 1 procent lägre än beräknat. Tillsammans med tre tidigare genomförda program har kommunen fått totalt 80 miljoner kronor i bidrag.

Läs pressmeddelandet från Naturvårdsverket

lördag 29 september 2012

Lördagsmys

Det finns ekologiskt tuggummi - Chicza! Vi har frågat många gånger efter det i våra lokala livsmedelsbutiker utan resultat. Detta paket har vi fått av ekokocken Carina Brydling som hade köpt det i en specialaffär i Stockholm. Men vår konsumentmakt är stor och jag hoppas att det inom kort även går att köpa på livsmedelsbutiker nära oss. Vårt lördagsmys idag.




onsdag 26 september 2012

Veckans miljötips

Använd vattenkokaren

Koka upp tevattnet med vattenkokare. Även pastavattnet kan med fördel kokas upp i en vattenkokare och sedan hällas över i grytan. Du vinner både tid och energi! Har du ingen vattenkokare? Använd lock när du kokar upp vatten. Att använda lock jämfört med att inte använda lock sparar dig ca 175 kr om året i minskade energikostnader och 55 kg koldioxid per år*.

* I Sverige släpper vi ut ca 6 000 kg koldioxid per person och år.




tisdag 25 september 2012

Heja Lindex!

Jag var tvungen att panikhandla strumpor till äldsta sonen och såg till min förtjusning att jag till samma pris kunde välja ekologiska. Jag spanade även in ekologiska alternativ i basutbudet av tröjor och byxor till barn. Det gillar vi på Miljön&vardagen!

söndag 23 september 2012

Lantliv

Nu är vi på väg hem efter en väl behövd helg. Vi bytte precis förare och köpte fika. Jag köpte Ben & Jerry, kul att deras glass är fairtrade märkt. Igår kväll hade vi bloggmöte och jobbade med ett projekt som kommer att lanseras i november på bloggen. Får inte berätta mer, även om vi vill berätta allt för er. Här är bilder på landet och vårat rum. Hoppas ni har haft en lika bra helg som oss!






Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi

 Regeringens budgetproposition
Regeringens budgetproposition för 2013 innehåller ett flertal förstärkningar av satsningarna på energiområdet, skriver Näringsdepartementet i ett pressmeddelande. De områden som beskrivs är energiforskning, biogas, solceller energieffektiva byggnader och vindkraftsforskning.

– Vår generations moraliska uppgift är att ställa om till ett hållbart samhälle. Därför är jag glad att regeringen i budgeten för 2013 kan göra stora och viktiga insatser för att bygga ut den förnybara energin i Sverige, för att forska mer kring framtidens klimatsmarta tekniker och för att hela Sverige ska få tillgång till bredband med höga hastigheter, säger it- och energiminister Anna-Karin Hatt.

Arbetet med anpassning till ett förändrat klimat stärks och samordnas, både på central och regional nivå, skriver Miljödepartementet i ett pressmeddelande. Klimatmodelleringsverksamheten vid Rossby Centre vid SMHI tillförs 10 miljoner per år från 2014. De kommande fyra åren satsas 12 miljoner kronor per år på myndigheterna SGI:s och MSB:s verksamheter för insamling av geoteknisk information.

– Vi kommer också att ge Länsstyrelserna i uppdrag att utarbeta regionala handlingsplaner för klimatanpassning och följa upp klimatanpassningsarbetet i kommunerna, säger miljöminister Lena Ek.

Trots växande utmaningar och ett historiskt stort reformutrymme så skär alliansregeringen ned miljöbudgeten. Dessutom sänks anslag inom energi, medan transportpolitiken inte tar klimathänsyn och regeringen bryter mot FN:s klimatkonvention, kommenterar Miljöpartiet i ett pressmeddelande.

Läs Näringsdepartementets pressmeddelande

Läs Miljödepartementets pressmeddelande

Läs Miljöpartiets pressmeddelande

Läs också Naturskyddsföreningens pressmeddelande

fredag 21 september 2012

I bilen mot Västanå

Nu sitter vi i bilen på väg till Västanå där min mormor/Annas mamma har en gård. Vi ska ta det lugnt, njuta av ledigheten och jag ska plugga & springa några rundor i skogen. Vi ska även påbörja ett bloggprojekt som ni kommer få se om några månader. Väldigt kul!



Tävling: Eos Lip Balm

Veckans tävling är två läppbalsam från eos. Eos läppbalsam är välvårdande och gör dina läppar mjuka. De är 95% ekologisk och 100% naturlig, helt fri från parabener och petrolatum. Fullpackade med antioxidantrik vitamin E, lindrande sheasmör och jojobaolja. Det är viktigare än man tror att använda ekologisk läppcosmetica eftersom vi får i oss en hel del av produkten från läpparna. Jag läste en artikel om hur mycket av sitt läppglans/balsam vi faktiskt äter varje dag, blev äcklad därefter har jag inget annat än ekologiska preparat på mina läppar.

Läppbalsamen heter "Organic Summer Fruit Lip Balm" och "Organic Strawberry Sorbet Lip Balm". Var med och tävla genom att lämna en kommentar varför just du ska vinna tillsammans med ditt bästa miljötips. Lycka till!

torsdag 20 september 2012

Företag tappar miljöintresse

Gårdagens nyheter rapporterade om minskat miljöintresse och sänkta miljömål för småföretagande. Små företag har inte samma press att miljöcertifiera sig och uppnå nya och högre miljömål som stora företag har. Det är logiskt och självklart har större företag i majortieten mer avfall och kan göra större skillnad. Men om trenden för småföretagare håller i sig och allt fler tappar miljöintresse kan det få många negativa följder. Många småföretag tillsammans kan bidra till mer än man tror och trenden kan sprida sig både globalt och till svenska stora företag.

En lösning är miljöpartiets förslag om en grön innovationsfond där industrin ska kunna söka finansiering till åtgärder som förbättrar miljön.

En annan lösning är sänkt bolagsskatt som kommer underlätta oerhört för småföretagare vilket ger dem pengar över till miljöfrågor.

Förslag på lösningar? Hur tänker ni? Några frågor på det?

Grönt shönhetstips

Jag fick ett glansgivande schampoo från Yves Roches "I love my planet"-serien i födelsedagspresent. Nu har jag testat schampoot fem gånger och jag gillar det. Det är väldigt milt, skonsamt och ger faktiskt ditt hår mer glans. Schampoot löddrar inte lika mycket som ett icke-ekologisk schampoo vilket kändes ovant i början. Det är sjukt hur vi har vant oss vid att schampoon ska löddra mer pga. alla kemikalier.

Skönhetsprodukter som hårprodukter innehåller många farliga ämnen som är cancerframkallande och starka ämnen som huden inte mår bra av. Därför är det extra viktigt att byta ut alla skönhetsprodukter mot ekologiska. Viktigast är produkter som stannar längre på huden och som har direkt kontakt. Tänk även på att ansiktsprodukter är viktigast att först byta ut eftersom huden i ansiktet är tunnare och extra känsligt. Men i schampoo och andra "dusch produkter" fall är det mest hur naturen drabbas, givetvis är det dåligt för din hud och hälsa också, men inte lika prioriterat att byta ut jämfört med ansiktsprodukter. Kemikalierna kommer i kontakt med vatten och reagerar, löddret bildas, och sedan spolas det vidare för att döda fiskar och förstöra ekosystemet.

Tänk på vad du gör, tänk grönt!

onsdag 19 september 2012

Veckans miljötips

Rätt temperatur

Ha inte kallare än nödvändigt i kyl och frys. En frys bör hålla -18 grader och kylskåpet mellan 4 och 8 grader. Varje grad ökad kyla i frysen ökar energiåtgången med 5 % och därmed energikostnaden.





tisdag 18 september 2012

Djurupplevelser på skansen

I söndags var vi en heldag på Djurgården och besökte Skansen. En mysig familjeutflykt en härligt solig dag. Här är några av våra djurupplevelser. Ekorren var den som fascinerade barnen mest tror jag. Vi fick vara väldigt nära när den sprang fram och tillbaka för att samla ekollon inför vintern. Martin ville inte gå hem på grund av ekorren. Vi som har massor av ekorrar hemma på tomten kunde inte riktigt förstå det. Men inte lika vana med människor dock så de kilar bara iväg när barnen kommer fram. Det gjorde inte den här. Snarare tvärt om. Den var väldigt nyfiken på oss.  



måndag 17 september 2012

Skördefest

I helgen kom våra grannar över med egenodlade grönsaker till vår gemensamma tacokväll. Glada blev vi!



De har ett mindrivhus och har massor med gurkor, tomater och paprikor. Så fina! Vi har inget växthus så vår enda gurka som vi fick är slut sedan länge sedan och tomaterna bara några få kvar. Så det var roligt att få! Helt obesprutade och så mycket godare än köpta. Så ett tips är att odla själv om man har möjlighet. Kul är det också när man får skörda!

söndag 16 september 2012

Tips

Vill tipsa alla läsare om Minimojs Second Hand på Frejgatan 32 i Vasastan, Stockholm. Helt fantastisk butik där du kan fynda barnkläder och mammakläder till bra priser. Besök den!

Tidigare bloggat: Mina fynd till kusinerna http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/05/minimojs-second-hand.html
Secondhand Guide http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/04/second-hand.html

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi

Regeringen backar - stöd till energiforskning kvar
Regeringen tar i den kommande budgeten tillbaka en planerad sänkning av stödet till energiforskningen. Genom att föreslå att ytterligare 250 miljoner kronor läggs på energiforskningen 2013, så kommer den under fler år, få ungefär lika mycket pengar att röra sig med som i dag, rapporterar Sveriges Radio Ekot.

– Vi behöver satsa mer på forskning och utveckling av klimatsmart energiteknik. Det är därför som regeringen nu gör en historiskt stor satsning på att öka anslagen för energiforskningen, säger energiminister Anna-Karin Hatt.

Men professor Lars J Nilsson, professor i miljö- och energisystem vid Lunds universitet, är inte imponerad av regeringens budgetförslag.

– Jag vet inte om det är ett knep och först sänka och sedan låtsas att man höjer, för det ligger de facto kvar på samma nivå. Sen tycker jag att man kan notera att Sverige ligger ganska lågt i en internationell jämförelse i satsning på energiforskning, säger Lars J Nilsson.

Läs och lyssna på Sveriges Radio Ekots inslag ”Regeringen backar - stöd till energiforskning kvar”

Läs pressmeddelande från Näringsdepartementet ”Satsningen på energiforskning förstärks och förlängs”


lördag 15 september 2012

Resor

EnergirådgivningenSmå förändringar i din vardag kan gynna både din ekonomi och planeten. Energi- och klimatrådgivningen har många bra tips. Här kommer även några om resor.

http://energiradgivningen.se/

Vi har tidigare bloggat om bostaden http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/06/bostaden.html
maten
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/08/mat.html
och inköp
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/08/inkop.html
och avfall
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/09/avfall.html

Hur vi reser har stor betydelse för vår klimatpåverkan. Flyg- och biltransporter hör till våra största miljöhot och genom att låta bilen stå, samåka mer eller cykla kan vi minska denna påverkan.

Många kan minska sin klimatpåverkan genom att resa smartare. Stockholmsområdet har en väl utbyggd kollektivtrafik och de som bor i ytterområdena kan nyttja infartsparkeringar för att minska sina bilresor. Nästan hälften av alla bilresor är kortare än fem kilometer. Många av dessa resor kan göras med cykel i stället. Om du cyklar släpper du inte ut några växthusgaser alls och du kan även öka ditt välbefinnande.

Snåla på soppan

Om du måste köra bil finns det mycket du kan förändra för att köra bränslesnålare. Miljöbilar släpper ut mindre koldioxid än vanliga bensin- och dieselbilar.

Hur du kör påverkar också bränsleförbrukningen. Håll hastighetsgränserna och undvik att köra mer än 100 kilometer i timmen. Använd så hög växel som möjligt, kör mjukt och lätt och ha välpumpade däck. Trafikverket har en snabbkurs i sparsam körning på sin webbsida.

Ett sätt att minska bilåkandet är att organisera en ”vandrande skolbuss” med andra föräldrar, där ni turas om att till fots följa barnen till skolan.

Visste du att...

Oljeproduktionstoppen, eller peak oil, är den tidpunkt då världens efterfrågan på olja överstiger tillgången. Den lättillgängliga oljan håller på att ta slut och vi är på väg att hamna i en situation där det går åt mer energi att utvinna oljan än vad vi får ut av den. Särskilt mat och transporter kommer att öka i pris. Det är därför viktigt att snabba på omställningen till mindre oljeberoende.

Läs mer på: http://www.energiradgivningen.se/sites/default/files/gemensam/pdf-filer/Klimatbroschyren_2012.pdf

fredag 14 september 2012

EVM - produktutveckling eller bakåtsträvande?

Jag har en väldigt blandad åsikt om EVM, egna varumärken, såsom Axfoods märke Garant, ICA basic/ICO Eco, Coops Änglamark och så vidare.  ICA Eco är ett bra varumärke eftersom de erbjuder ekologiska varor till ett bättre pris än många konventionella märken. Det bidrar med säkerhet till att konsumenterna väljer ICA Eco både istället för andra ekologiska märken, men framförallt före de icke ekologiska produkterna eftersom marginalen är knapp.

Det är ingen hemlighet att många stora märken ligger bakom EVMs varor. Egna varumärken prispressar leverantörerna, de ber om offerter från olika företag och väljer företaget med lägst pris. Sedan sätter de ett butikspris som är någon/några kronor billigare än de konventionella produkterna. På så sätt får butikerna ut maximal marginal! Att sälja EVM är vinstdrivande för företagen och de försöker därför prispressa leverantörerna mer och marknadsföra sina egna produkter.

Är detta bra eller dåligt? Bra i den mån att konsumenterna följer exemplet ovan med ICA Eco, att de "konkurerar" ut de icke ekologiska varorna. Men dåligt när allt fler konsumenter väljer EVMs varor och dessutom de som inte är hållbara. Då kan produktutvecklingen istället bli sämre eftersom de konventionella märkerna tappar stora delar av marknaden på grund av EVM och inte har råd att utveckla sitt sortiment.

Konsumentmakten är större än vi tror! Använd din rätt, om du ska köpa ett undermärke såsom Garant, ICA basic, Änglamark eller Eldorado köp då det ekologiska valet. Annars bör du stödja de konventionella märkerna. Stöd speciellt deras ekologiska utbud och kampanjer. Exempelvis Arlas ekoeffekt, nu skiljer det cirka en krona mellan ekologisk och konventionell mjölk. Utnyttja det och flera företag kanske följer Arlas goda exempel eller Arla kanske kommer med en liknande kampanj.

Tänk dig för, din konsumentmakt är viktig!



Egen sylt

Det är något alldeles speciellt med sin alldeles egna hemmagjorda sylt. Speciellt när man är barn och man har plockat och kokat bären själv.

Martin som är sju hjälper till mycket i köket och med annat. Han har under sommaren plockat mycket blåbär. Han fick en egen bärplockare när han fyllde år nu i sommar så det kanske var därför. Hallon är också en favorit och han plockade två lite själv när han var hos mormor.

Jag föreslog att han skulle koka sylt av lite av det han plockat. En rolig syssla med barnen och sylten blir lite godare när det är ens egen. Det är lätt att göra och går fort så de inte tröttnar. Han kokade blåbärssylt och drottningsylt. Helgtips!

Till bär som är fyllda med bärsaft, till exempel hallon, jordgubbar, blåbär, hjortron och björnbär behöver maninte tillsätta något vatten för att få en god och lagom tjock sylt. Till lite torrare bär, som lingon och vinbär, kan det behövas 1-2 dl vatten per kilo bär.

Jag brukar anpassa sockermängden efter bären. Är de söta som till exempel jordgubbar och hallon tar jag mindre. Sockret är konserverande och därför är det vanligt att ha i mycket socker. Men eftersom jag utesluter konserveringsmedel så som natriumbensoat eller liknande så brukar jag frysa den sylt jag kokar i mindre förpackningar och ta fram dem allteftersom och därför även kunna utesluta stora mängder socker.

Tänk på att om du köper syltsocker är det inblandat tillsatser som du kanske inte önskar i din hemmagjorda sylt. Jag använder därför vanligt strösocker.

Det finns många recept på sylt. Här kommer ett grundrecept som jag använder.

Till ca 2 liter sylt:
2 liter bär (ca 1 kg)
ev 1-2 dl vatten
4 dl strösocker (ca 400g) eller mindre

Gör så här:
Rensa bären, skölj om det behövs. Lägg dem i en kastrull, eventuellt med vatten.
Koka upp bären långsamt och låt dem sjuda under lock i 5 minuter. Tillsätt socker, rör om och koka upp. Koka sedan sylten långsamt utan lock i 10 minuter.
Skumma väl. Låt sylten svalna något och häll den i mindre platsburkar. Frys sedan in.





torsdag 13 september 2012

Ny FN-rapport om kemikalier från industri och jordbruk

Kemikalier från jordbruk och industri är en av de fem vanligaste dödsorsakerna på jorden.

Det visar en färsk rapport från FN:s miljöprogram UNEP som SVT tagit del av.
Rapporten visar att tillverkningen och användningen av kemikalier leder till en miljon människors död varje år.

http://www.atl.nu/lantbruk/kemikalier-vanlig-d-dsorsak#.UEuN1nWtDKI.email
 

onsdag 12 september 2012

Veckans miljötips

Drick kranvatten

Vi har förmodligen världens bästa kranvatten i Sverige. Att köpa vatten på flaska är ett enormt slöseri. Om du måste ha bubblor, skaffa en kolsyremaskin.





tisdag 11 september 2012

Hållbar börs?

Jag studerar ekonomi, jobbar extra med bla. kapitalförvaltning och ett av mina största intressen är finans. Idag har börsen gått upp 0.8% och hittills i år 8.2%, men endå pryder rubriker som "uselt för klädhandeln" och "totalstopp för lyxbutiker" Dagens Industris hemsida. Det här är en perfekt situation för oss börsintresserade miljökämpar! Värt att tillägga är att en bild av H&M stod bakom den första rubriken. Jag har tidigare bloggat om den omtalade youtube videon "The Toxins Return" där bland annat H&M stod för mängder farliga ämnen. Liknande budgetkedjor är även de bovar. Exempelvis Gina Tricot vars jeans innehöll farliga ämnen.

Vi får väll dra slutsatsen att klimatsmarta börsnoterade bolag går bra och några av miljöbovarna går bakåt. Kul!


måndag 10 september 2012

Weekend

Mycket just nu - lite blogg. Jag har haft en underbar helg. Ifredags fyllde min pojkvän 23år och på kvällen hade jag ordnat en överaskningsfest åt honom. Dekorationer, tårtor, hans vänner, musik, presenter etc. Det var en väldigt lyckad kväll och han hade ett leende på läpparna hela kvällen. Lördagen kom min familj över på tårta, vi såg på film, läste och bara tog det lugnt. Igår hade jag brunch med mina tjejer. Se bild nedan på allt gott, var även det lyckat.

Nu ska jag snart bege mig till studentpalatset.



söndag 9 september 2012

Lyckad lördag

Oj, vilket intensivt men roligt dygn vi hade som en familj på åtta. Nästan som familjen annorlunda. Kan vara bra att testa på någon gång. Mycket kärlek men väldigt intensivt och stojigt var det för oss i alla fall. Men eftersom alla hade en kompis så var det lite bråk mellan syskonen. Ettåringarna kramades och pussades, fyraåringarna lekte prinsessor och skola, sjuåringarna spelade fotboll och spel.

Alla barnen somnade med ett leende och vaknade med ett leende. Så roligt. Det trodde jag inte riktigt. Men de var alla väl förberedda på övernattningen som var planerad sedan länge. Och de fick ju dessutom göra allt de hade önskat plus att vi överraskade dem med paketletning. Barnen hade även med sig cakepops som deras faster hade gjort. Hur fina och goda som helst!



 

 

 
 
Jag har inte receptet på just dessa. Men ska absolut fråga efter det. Det finns många receptförslag om man söker på cakepops. Ett som jag täntke prova någon gång är detta http://www.tartdecor.se/tartinspiration-1/cakepoprecept.html 
 
 

Veckans klimatnyhet

Nicholas Stern mötte motstånd i Stockholm
När ekonomernas klimatekonom nummer ett, Nicholas Stern, i onsdags besökte Sverige för en debatt på Stockholms universitet, så betonade han vikten av att prissätta koldioxid för att minska klimatpåverkan, skriver MiljöRapporten Direkt.

Även om Stern lyfte fram flera andra viktiga områden att arbeta med så sätter han koldioxidpriset högst upp på åtgärdslistan. Något som andra paneldeltagare vände sig emot med skarpa nationalekonomiska argument. Konsensus rådde dock om att kvottilldelning av koldioxidutsläpp behövs.

Läs mer på Stockholms universitets webbplats

lördag 8 september 2012

Lördagsmiddag - Köttfärssås a la Anna & Roger

Ikväll blir det spagetti och köttfärssås a la Roger och Anna, kladdkaka med grädde, bad och bastu och avslutningsvis popcorn och filmmys efter önskemål från 6 barn. Lördagsmiddagarna blir inte speciellt avancerade när det är barnen som får bestämma.

Vi ska vara barnvakt och ska mysa med 2barn av varje istället för 1.
2 sjuåringar, 2 fyraåringar, 2 ettåringar. Roligt! Vi får väl se om jag tycker det imorgon också :)

Ingredienserna är inhandlade. Våra barn förväntansfulla inför kvällen. Men innan det ska vi på ett kalas hos grannen som fyller 4 år!

Köttfärssås a la Anna & Roger ca 8 pers
800 g köttfärs
2 gula lökar
6 msk tomatpuré
2 dl grädde
2 dl mjölk
salt och peppar

Tillbehör
ost
sallad
spagetti
Ketchup

Gör så här
Sätt på spegettivatten. Stek köttfärsen på medelvärme. Riv under tiden löken, en bit ost och gör en sallad. Rör om då och då i köttfärsen. Lägg i spegettin när vattnet kokar. När köttfärsen stekt färdigt blanda i lök, tomatpuré, grädde, mjölk, salt och peppar. Låt koka ihop på medelvärme ca 5 min eller tills spagettin är färdig. Servera med sallad, ketchup och lite riven ost. Klart!



Ha en bra lördag!


fredag 7 september 2012

Vinnare av ekologisk orginalpolkagris

Vinnaren är Sofie med kommentaren "Jag älskar ekologiskt och jag älskar polkagrisar därför vill jag vinna! Mitt tips är att alltid köpa ekologiskt".
 
Stort grattis från oss på miljön och vardagen!

Maila in dina kontaktuppgifter till miljonochvardagen@gmail.com

torsdag 6 september 2012

Testat nya ekologiska hudvårdsprodukter från Marilou BIO


I veckan lanserades två nya produkter från Marilou BIO och Miljön och vardagen fick ett presskitt för att få testa dessa ekologiska nyheter i deras ekologiska hudvårdsserie.

En helt ny kroppspeeling för ung och känslig hud samt en uppfräschande och återfuktande ögongel.

Marilou BIOs produkter finnas att köpa i Kicks-butiker runt om i landet. Ni kan även beställa på deras hemsida. Health & Beauty Ooh la la marknadsför produkterna och för att veta mer surfa in på oohlala.nu

Body Scrub
Marilou BIO Body Scrub Skonsam kroppspeeling för hela kroppen innehåller fina slipkorn av aprikos och tranbärsfrön som avlägsnar döda hudceller och orenheter från huden. Kombinationen av ingredienser som aloe vera och solrosfröolja förbättrar hudens struktur med sina mjukgörande och vårdande egenskaper. Huden blir mjuk, sammetslen och får en förnyad lyster.

Volym: 100 ml
89 kr


Miljön och vardagen tycker:
Det märks att body scruben är specialtillverkad för ung och känslig hud. Vi gillar den fräscha och fruktiga doften. Den funkar på känslig hud och vi tycker det är tillräckligt riv i den för att kännas effektiv kroppspeeling. Massera in krämen med
cirkelformade rörelse 1-2 gånger i veckan på fuktig hud.
Ökar blodcirkulationen och cellförnyelsen.

Marilou BIO Ögonkontur Gel Roll-on Ögonkontur Gel Roll-on
En mild och lätt svalkande gel för den känsliga huden runt ögat. Innehåller en blandning av lugnande aloe vera, vallmo och marina extrakt som vitaliserar och fräschar upp huden runt ögonen med omedelbart resultat. Den mineralrika algen karragen (Chondrus Crispus) återfuktar huden, ger den bättre spänst och elasticitet vilket leder till att trötthetstecken såsom mörka ringar och påsar reduceras.
Volym: 10 ml
129 kr

Miljön och vardagen tycker:
Vi gillar verkligen den svalkande effekten tack vare den lilla metallkulan. Den känns inte geleig och kladdig men något blöt. Ingen stark doft som irriterar utan en mild och fräsch lockande doft.

Marilou BIO är ekologisk, fräsch hudvård till minipris!
Marilou BIO är ett franskt hudvårdsmärke som har förenklat livet för dig som vill använda ekologisk hudvård. Enkla och söta förpackningar, inga tillsatta ingredienser som parabener, mineraloljor eller syntetiska doft- eller färgämnen. Varje produkt har tagits fram av utvalda vegetabiliska och eteriska oljor beroende på vilken egenskap och effekt man vill uppnå. I Marilou BIO serien hittar du produkter för ansikte och kropp som är energigivande, fuktighetsbevarande och mjukgörande. Att de dessutom är snälla mot naturen ger extra plus i kanten.


Vi har tidigare bloggat om presskittet och Marilou BIOs ekologiska hudvårdsserie.
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/08/presskitt-marilou-bio.html
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/05/ekologisk-hudvard.html

onsdag 5 september 2012

Ledlampan som vänder upp och ner på tekniken - NyTeknik

Ledlampan som vänder upp och ner på tekniken - NyTeknik

KRAVs kommentar till rapport om näring i ekologisk mat

DN skriver idag en artikel om att ekologisk mat inte är nyttigare än konventionell, enligt en studie från Stanford universitet. Artikeln förenklar hälsoproblematiken till att handla om vitaminer. Studien visar ju också att barn som äter konventionell mat kissar bekämpningsmedel - nyttigt?

Här kan du läsa KRAV kommentar till rapport om näring i ekologisk mat
http://www.krav.se/For-foretag/KRAV-aktuellt/Arkiv/Nya-ron/Senaste-nya-ron-om/Halsa/Senaste-om-halsa/Kommentar-till-rapport-om-naring-i-ekologisk-mat/

Länk till Stanford-studien: http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685

Veckans miljötips

Sänk inomhustemperaturen

Om du sänker temperaturen kan du göra stora vinster både för den egna plånboken och för miljön. 1 grads sänkning av temperaturen ger ca 5 % minskning av värmekostnaden och du sparar dessutom ca 70 kg koldioxid per år* och minskad grad.


* I Sverige släpper vi ut ca 6 000 kg koldioxid per person och år.


 

tisdag 4 september 2012

Påminnelse Tävling: Ekologiska polkagrisar

Glöm inte vår tävling! Kommentera orginal inlägget för tävlingen eller det här tävlingen. Slutdatum för tävlingen är istället nu på fredag den 7/9.

Min familj hade lyxen att åka förbi Gränna och ett polkagriskokeri. De köpte med några strutar till mig och bland sortementet hittade de ekologisk orginalpolkagrisstänger. Väldigt kul intiativ! Smaken är precis som orginalet pepparmint, men den är bakad med ekologiskt socker. Dessutom är de inslagna i miljövänligt och klimatkompenserat papper. Ingredienser: ekologisk socker, glukossirap, ättika, färskpressad pepparmyntolja, färgämnet E120.

Veckans tävling: 5 stycken lyxiga ekologiska orginalpolkagrisstänger från Gränna till värde av 105 kronor. Skriv varför just du ska vinna tillsammans med ett miljötips i en kommentar. Vinnaren utses om en vecka, fredag 31 augusti fredag 7 september. Lycka till!
 

Miljöförslag

Jag tycker egentligen inte om att skriva om politik i bloggen, bloggen ska/bör vara politisk oberoende främst eftersom jag och Anna inte har lika åsikter. Läsarna ska inte välja vår blogg efter politiska preferenser, de ska välja den efter miljöintresse. Men nu kan jag inte låta bli!

Miljöpartiet vill satsa ca 6 miljarder på bland annat en grön innovation fond där industrin ska kunna söka finansiering till åtgärder som förbättrar miljön. De vill även sänka bolagsskatten, dock inte lika mycket som regeringen. Vilket fantastiskt förslag av miljöpartiet! Det här är språngbräda för utveckling av förnyelsebar energi, utökning av vindkraftverk och samhällets miljöengagemang. Jag hoppas att centerpartiet för in ett liknande förslag i alliansen.

Höst tisdag

Nu har hösten börjat, vädret är kallare, kvällarna mörkare och löven pryder allt större del av marken. Jag hade mina första föreläsningar igår och har kommit in i vardags rutinerna igen. Jag älskar hösten, men deppar ofta ihop på grund av all stress och blir tröttare av mörkret. Många känner nog igen sig.

Tips på hur du slipper höstdeppet:
Promenad med din favorit musik i hörlurarna, andas och njut.
Böcker! (Tips: Fifty shades of Grey)
Motionera, sov minst 8h/natt, ät rätt och regelbundet.
Choklad (vem blir inte glad av god fairtrade-märkt chokald?)
Priotera dig själv! (egentid ha en "jag" kväll i veckan)

måndag 3 september 2012

Måndagsglass

Inte kan man tro att detta är ingredienser till en supergod glass...



Tro det eller ej, men oj va gott det var! Det är ett tips från våra grannar som äter lchf-kost. Glassen är ägg-, socker-, fett- och laktosfri. Vi testade den för första gången ikväll när vi hade middagsgäster och den kommer vi absolut göra fler gånger.


 
Mixa en banan med en avokado och två dl hallon, frys någon timme eller så. Klart!






söndag 2 september 2012

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi
 
Mindre än 4 miljoner km² havsis kvar i Arktis
Även analyser från National Snow and Ice Data Center visar nu att årets sommar blir den isfattigaste som uppmätts i Arktis när det gäller havsisen. Redan den 15 augusti gick universitetet i Bremen med att ett nytt ”all-time-low” hade slagits, skriver Pär Holmgren på SMHI:s blogg.

Den 26 augusti återstod 4,10 miljoner kvadratkilometer havsis enligt NSIDC. Det tidigare minimirekordet var 4,17 miljoner km² och det sattes 18 september 2007. Med andra ord kan årets smältsäsong pågå i ytterligare drygt 3 veckor. Under augusti har utbredningen av is minskat nästan dubbelt så snabbt som den normala takten i augusti. Om detta fortsätter en bit in i september kan så lite is som 3 miljoner kvadratkilometer återstå.

Läs inlägget på SMHI:s webbplats

lördag 1 september 2012

Avfall

EnergirådgivningenSmå förändringar i din vardag kan gynna både din ekonomi och planeten. Energi- och klimatrådgivningen har många bra tips. Här kommer några om avfall.

http://energiradgivningen.se/

Vi har tidigare bloggat om bostaden http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/06/bostaden.html
maten
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/08/mat.html
och inköp
http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/08/inkop.html

Det du vill slänga kan innehålla både farliga och värdefulla ämnen. Om du sopsorterar på rätt sätt kommer det som går att återvinna till användning och det miljöfarliga tas om hand på rätt sätt. Låt dina sopor göra nytta. Att ge saker en längre livscykel är klimatsmart. Kanske går det att sälja eller ge bort det du vill bli av med? Att laga saker som går sönder i stället för att slänga dem förlänger också användningen och är betydligt bättre för miljön.

Källsortering hjälper

Mycket energi och naturresurser kan sparas genom att återanvända material. Metall och glas kan återvinnas hur många gånger som helst och plast kan användas i allt från bilar och bildskärmar till vinteroveraller.

Viktigast är det att sortera ut farligt avfall, som färger, lösningsmedel, läkemedel, batterier, lågenergilampor och andra elektriska produkter. Miljöstationer på återvinningscentraler och vissa bensinmackar samt mobila miljöstationer är några platser där du kan göra dig av med ditt farliga avfall.

Mest klimatsmart är att förhindra att avfall skapas genom att minska konsumtionen. EU-direktivet avfallstrappan har fem steg och syftar till att vi i första hand ska minimera mängden avfall, därefter återanvända, återvinna, energiutvinna och bortskaffa.

Visste du att...

Under 1900-talet ökade årsmedeltemperaturen med 0,7°C, och idag är det varmare än det varit på 1300 år. Glaciärer smälter, istäcket i Arktis minskar och nederbördsmönstren förändras. Ö-nationer drabbas redan idag av de höjda havsnivåerna och naturkatastrofer tvingar människor på flykt. Det är därför nödvändigt att vi bromsar denna utveckling. För att lyckas måste vi hjälpas åt. Du kan göra skillnad!

Läs mer på: http://www.energiradgivningen.se/sites/default/files/gemensam/pdf-filer/Klimatbroschyren_2012.pdf