Semester!

Idag startar min semester! Semesterdagar tillsammans med sparad föräldraledighet gör att jag kan vara hemma två månader denna sommar med min familj. Lyxig känsla. Denna sommar semesterfirar mest hemma, men även i våra föräldrars sommarhus i norrland, ett par dagar på Astrid Lindgrens Värld, Kolmården, Göteborg och kanske nytt för i år Lego-land.

En semestertripp behöver varken vara långt iväg eller dyrt. Allt hänger på hur man lägger upp det och vilka förväntningar man skapar. Ut i skogen, badplatsen, båten, lekparken eller trädgården med picknickfilten och ha en minisemster!

Under senare år har många blivit allt mer medvetna om att vi har ett personligt ansvar för vår miljö även när vi är på semester. Fler och fler resebyråer specialiserar sig även på eko-turism, hållbar turism, eller liknande.

Vill du läsa mer om hur man kan semestra miljövänligt surfa in på:
http://livinggreen.se/ekonomi/14-ekonomi/161-semestra-miljoevaenligt
http://www.homeaway.se/index.cfm/tgt/inspiration-ansvarsfull-turism

Trevlig sommar!

Tävling: Vinn klimatsmart sommarläsning!

Vinn läsning till sommaren, boken klimatsmart. Den kompletta miljöguiden för alla hem. Boken har funnits i hyllorna ett tag men den kan inte nog uppmärksammas. 

För att vara med och tävla, lämna en kommentar i kommentarfältet varför just du borde vinna tillsammans med ett miljötips. Tävlingen pågår tills nästa fredag. Lycka till!

Veckans miljötips

Hängtorka tvätten

Torktumling av tvätt gör åt mycket energi. Har du möjlighet att lufttorka tvätten är det ett mycket bättre och billigare alternativ. Torkskåp är det som är värst ur energiförbrukningssynpunkt.
 

Sommar i säsongsguiden

Sommar. Nu börjar säsongen för läckerheter som bönor, sallad, sparris och jordgubbar. Ladda ned och skriv ut Minplanets vackra säsongsguide med tips på säsongens primörer.

Att äta i säsong är inte bara klimatsmart och miljövänligt – det är också betydligt godare. Ät svenska sommarmogna grönsaker och känn skillnaden mot växthusodlade och importerade frukter och grönsaker.

Ladda ned säsongsguiden här.

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi

Nio av tio kommuner arbetar för minskade utsläpp
Nio av tio kommuner arbetar för minskade utsläpp när de planerar för hur mark och vatten ska användas. Lika många arbetar för att transportbehoven ska minska i kommunen. Det visar en enkät från Sveriges Kommuner och Landsting, SKL, enligt ett pressmeddelande.

– Det är tydligt att arbetet för ett klimatsmart samhälle ökar i kommunerna. Vi ser även att det finns en tydlig politisk vilja i kommuner, landsting och regioner att öka de egna insatserna i klimatarbetet, säger Anders Knape, ordförande för SKL.

Läs pressmeddelandet och enkätrapporten från SKL

Hållbart EM

I och med EM äts det en hel del snacks såsom godis och chips. Jag ser på facebook/twitter hur många tjejer klagar på sina pojkvänner. Jag är precis som dem helt ointresserad av fotboll (,öl och chips), men är lycklig lottad att min pojkvän delar den åsikten. Men till er tjejer (och killar vars partner följer EM) stöd er partner med gott, och miljöbra, snacks.

Smågodis som skumm- och gelegodis är otroligt dåligt för miljön och innehåller mycket kemikalier och konstiga ämnen. Köp fairtrade märkt choklad och godis. Choklad är allmänt bättre än gele- och skummgodis.

Köp ekologiska chips eller ännu bättre gör egna! Förutom potatischips är äppelchips otroligt gott.

Gör såhär:
Skiva ekologiska potatisar/äpplen med en osthyvel.
Strö över salt på potatisen/kanel på äpplerna.
In i ugnen 2h på 100-120 grader.

Mammas födelsedag

I torsdags, den 21 juni, fyllde min älskade mamma år (även min pojkväns bror fyllde år, grattis!). Min mamma prioterar aldrig sig själv utan sätter familj och jobb före allt. Så en dag utan stress, bara sitta ner och njuta var hon verkligen värd. Jag köpte lyxiga underkläder som hon aldrig skulle lagt ut pengar på till sig själv, men jag vet att hon vill ha. Försökte städa och hjälpa till så att hon faktiskt satt ner hela tiden. Och bakade mestadel av fikat.

Bakade en äggfri chokladkaka http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/05/kladdkaka.html
två rabarbersmulpajer http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/06/rabarbersmulpaj.html
och en jordgubstårta http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/05/tarta.html mitt standard tårtbotten recept, men jag hade mosade bananer och ICA eko hallonsyllt mellan lagerna och dekorerade med grädde och skivade jordgubbar.

Grattis mamma, jag älskar dig av hela mitt hjärta. Hoppas du hade en underbar födelsedag!