Gott nytt år!

Jag önskar er ett Gott Nytt 2015 med årets pepparkakshus - vårt växthus!

Det var 2014 vi fixade tomten och byggde vårt mysiga växthus. Längtar redan efter nästa års odlingssäsong och när vi kan skörda våra egna gurkor. Jag ser framemot år 2015 och hoppas att det kommer innebära många roliga utmaningar och bra minnen för oss. Jag kommer att börja jobba igen efter sommaren. Vår minsta skrutt Melker kommer att börja på förskolan. Melvin kommer vara störst på dagis. Maja börja i skolan på "riktigt". Martin kommer inte gå i det vi kallade lågstadiet lägre. Vi kommer ha 4 barn mellan 1-10 år nästa år :) Det är en sådan häftig känsla att se och få vara med barnen när de växer upp!  

Pepparkaksväxthus 2014

Tips på julpyssel - gör dina egna praliner

Jag har för första gången gjort egna praliner! Jag fick pralinform av min lillasyster när jag fyllde år och varit sugen på att göra praliner sedan dess. I julklapp fick jag denna chokladbok tillsammans med choklad av min storasyster och igår gjorde jag dessa fyllda med hallontryffel. De blev jättebra och goda!

Mina hallontryffelfyllda chokladpraliner

Jag har även inspirerats av min granne som har gjort praliner och gett bort i julklapp. Hon har gjort massor och fick det att inte verka speciellt svårt. För mig tog det tre timmar att göra dessa få men det var nog också för att det var första gången och jag kände mig osäker på tempereringen av chokladen och hade fyra barn att ta hand om samtidigt... Nästa gång räknar jag med att det går fortare :) Denna lilla ask ska jag ge bort på nyår. Jag lär nog fortsätta experimentera och göra fler chokladpraliner med många olika smaker!! Jag älskar ju choklad och detta var kul - tack för bra och passande presenter systrar :)

Pralin med hallontryffel - recept

 

Blankofin

Var på en marknad och köpte "Blankofin" och vill tipsa om det! Det är ren björkaska som jag har köpt för 50 kronor. Man kan alltså göra det själv men då måste man vara noga med att sila askan. Den använder man tillsammans med fuktat tidningspapper till att putsa silver, rostfritt stål, mässing, kakelugns- och spislucka. Vi har dopskedar till barnen i silver som vi behöver putsa upp ibland. Nu använde jag blankofin till det senast och blev jätteglad över att se hur otroligt bra det fungerade. Skedarna ser nya ut och dessutom innehåller blankofin inga skadliga ämnen för natur och människa. Kanske har ni något som behöver putsas upp under julhelgerna :)

Silverskedar som behöver putsas

En putsad silversked och en halvputsad med blankofin - se skillnaden!

Tips på julpyssel - bygg ditt eget kakfat

Hoppas ni har haft mysiga juldagar med ledighet och familjemys! Jag vill ge tips på lite pyssel ni kan roa er med om ni är lediga :) Jag köpte till mig själv fina tallrikar (eller ta några gamla som du inte använder) för att bygga mig ett eget kakfat. Hittade en bra och inspirerande hemsida där jag kunde köpa allt jag behövde till detta (metalldelar och porslinsborr) http://kakfateriet.se/ 

Det var jätteroligt att göra och jag blir sugen på att göra fler kakfat då det var både enkelt att göra och inte speciellt dyrt. Nästa gång kommer jag nog använda mig av gamla enstaka överblivna tallrikar med en kopp högst upp och våga blanda lite färger och mönster.  

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat & Energi


Steg mot nytt klimatavtal
Under söndagsmorgonen avslutades årets klimattoppmöte i Lima. Efter en och en halv dags övertid och oenighet in i det sista antogs det som kallas Lima Call for Climate Action, skriver SVT.

Överenskommelsen utgör en grund för de fortsatta förhandlingarna mot ett nytt, globalt klimatavtal - det första där samtliga världens länder förväntas delta.

Meningen är att avtalet ska klubbas på nästa års klimattoppmöte i Paris. Enligt flera bedömare är det sista chansen för världens länder att gemensamt styra om mänsklighetens kurs mot allvarliga klimatförändringar.

– Nu ska länderna skicka in sina utsläppslöften till FN före första april. Då får vi se hur stort glappet är mellan vad som bör göras och vad de faktiskt lovar att göra, säger Naturskyddsföreningens generalsekreterare, Svante Axelsson i ett pressmeddelande.

Läs artikeln på SVT

Läs pressmeddelandet från Naturskyddsföreningen

Läs pressmeddelande från Miljödepartementet

Läs texten som antogs i Lima

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat & Energi


SVT fälls för missvisande bild av vindkraft
Granskningsnämnden väljer att fälla SVT för en serie granskande reportage om vindkraft, eftersom de anses strida mot krav på opartiskhet och saklighet, skriver Svensk Vindenergi i ett pressmeddelande

– Det är glädjande att Granskningsnämnden delar vår uppfattning att inslagen var osakliga och partiska. Även om skadan redan är skedd är det viktigt med en markering att denna typ av reportage måste baseras på fakta, säger Annika Helker Lundström, vd Svensk Vindenergi.

Det var i mars som SVT sände en serie reportage om vindkraft i SVT Mittnytt och Nordnytt. Inslagen skulle kritiskt granska vindkraftens utbyggnad, kostnader och miljöpåverkan. Efter inslagen valde Svensk Vindenergi att anmäla SVT till Granskningsnämnden för brister i såväl saklighet som opartiskhet. I måndags beslutade Granskningsnämnden att fälla inslagen.

Läs pressmeddelandet från Svensk Vindenergi

Läs Granskningsnämndens beslut v

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat & Energi


Utvecklingsländer uppmanar rika länder att sikta på nollutsläpp
En grupp utvecklingsländer på den pågående klimatkonferensen i Lima uppmanar i ett uttalande de rika länderna att göra ”avsevärt mer” för att sänka utsläppen.

– Framsteg är långt ifrån tillräckligt, säger Marlene Moses från Nauru, representant från the Alliance of Small Island States till the Guardian. De oroas av stormfloder och höjda havsnivåer.

Samtidigt säger FN:s klimatpanel att Parisavtalet förmodligen kommer vara för svagt för att nå nollutsläpp. Åtagandena om utsläppsminskningar kommer att behöva höjas de närmsta åren.

Läs artikeln i the Guardian

Följ livesändningarna från klimatmötet

Läs mer på klimattoppmötets hemsida