 |
| Pepparkaksfort 1995 |
söndag 16 december 2012
Veckans klimatnyhet
Från Westander Klimat och Energi
Klimatmötet förlänger Kyotoavtalet
Efter mycket vånda nådde FN:s klimatkonferens en överenskommelse på lördagseftermiddagen, drygt ett dygn senare än planerat. Polen var nära att spräcka försöken att rädda Kyotoavtalets regler om att begränsa utsläpp av växthusgaser men i sista stund lyckade EU hålla ihop, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
Kyotoprotokollet förlängs i åtta år med möjlighet att skärpa kraven under tiden. För att få med Polen på uppgörelsen fick EU göra tillägg i regler för hur utsläppsrätter ska användas i framtiden. Men enligt Lena Ek så är risken för ökade utsläpp ändå liten.
Klimatavtalet fick genast kritik för att sakna beslut om snabba och tillräckliga minskningar av växthusgasutsläppen. Och finansieringen av den fond på 100 miljarder dollar år 2020 för att bekosta hållbar energi och anpassning för klimatförändringar i utvecklingsländer är alltför osäker, menar kritiker.
Läs och lyssna på inslaget från SR Ekot
Miljödepartementet: Klimatförhandlingarna i Doha avslutade
Dagens Nyheter, Johan Rockström: ”Risk att vi slappnar av”
SVT Nyheter: "Nya klimatavtalet - en trött suck"
Svenska Kyrkan och Diakonia: Bedrövligt resultat i Doha
Klimatmötet förlänger Kyotoavtalet
Efter mycket vånda nådde FN:s klimatkonferens en överenskommelse på lördagseftermiddagen, drygt ett dygn senare än planerat. Polen var nära att spräcka försöken att rädda Kyotoavtalets regler om att begränsa utsläpp av växthusgaser men i sista stund lyckade EU hålla ihop, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
Kyotoprotokollet förlängs i åtta år med möjlighet att skärpa kraven under tiden. För att få med Polen på uppgörelsen fick EU göra tillägg i regler för hur utsläppsrätter ska användas i framtiden. Men enligt Lena Ek så är risken för ökade utsläpp ändå liten.
Klimatavtalet fick genast kritik för att sakna beslut om snabba och tillräckliga minskningar av växthusgasutsläppen. Och finansieringen av den fond på 100 miljarder dollar år 2020 för att bekosta hållbar energi och anpassning för klimatförändringar i utvecklingsländer är alltför osäker, menar kritiker.
Läs och lyssna på inslaget från SR Ekot
Miljödepartementet: Klimatförhandlingarna i Doha avslutade
Dagens Nyheter, Johan Rockström: ”Risk att vi slappnar av”
SVT Nyheter: "Nya klimatavtalet - en trött suck"
Svenska Kyrkan och Diakonia: Bedrövligt resultat i Doha
lördag 15 december 2012
fredag 14 december 2012
Sverige utan utsläpp av växthusgaser 2050
Färsk klimatnyhet från Westander Klimat och Energi idag.
Sverige kan vara helt utan nettoutsläpp av växthusgaser år 2050. Det var en av de viktigaste slutsatserna när Naturvårdsverket i dag lämnade över sin rapport om hur detta kan bli möjligt till regeringen, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
– Jag hoppas att vi med utgångspunkt i den här rapporten, som har en bruttolista på väldigt många förslag, får en stor samhällsdebatt om hur vi ska nå de svenska klimatmålen, säger miljöminister Lena Ek.
Regeringens vision är att Sverige ska vara helt utan nettoutsläpp av växthusgaser år 2050. Det innebär bland annat att alla samhällssektorer måste minska sina utsläpp, så att skog och mark klarar av att fånga upp de koldioxidutsläpp som naturligt kommer att finnas kvar.
Läs och lyssna på inslaget från SR Ekot
Naturvårdsverket: Så kan vi klara ett Sverige utan nettoutsläpp av växthusgaser 2050
Miljö& Utveckling: Svante Axelsson: "Färdplan utan färdriktning"
Greenpeace: Naturvårdsverket spelar kärnkraftsindustrin i händerna
Sverige kan vara helt utan nettoutsläpp av växthusgaser år 2050. Det var en av de viktigaste slutsatserna när Naturvårdsverket i dag lämnade över sin rapport om hur detta kan bli möjligt till regeringen, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
– Jag hoppas att vi med utgångspunkt i den här rapporten, som har en bruttolista på väldigt många förslag, får en stor samhällsdebatt om hur vi ska nå de svenska klimatmålen, säger miljöminister Lena Ek.
Regeringens vision är att Sverige ska vara helt utan nettoutsläpp av växthusgaser år 2050. Det innebär bland annat att alla samhällssektorer måste minska sina utsläpp, så att skog och mark klarar av att fånga upp de koldioxidutsläpp som naturligt kommer att finnas kvar.
Läs och lyssna på inslaget från SR Ekot
Naturvårdsverket: Så kan vi klara ett Sverige utan nettoutsläpp av växthusgaser 2050
Miljö& Utveckling: Svante Axelsson: "Färdplan utan färdriktning"
Greenpeace: Naturvårdsverket spelar kärnkraftsindustrin i händerna
torsdag 13 december 2012
Saffransbullar utan ägg och gluten
Klart att yngsta sonen och mormor också ska få äta lussebullar på Lucia! Jag testade för första gången att baka med majsmjöl och fiberhusk. Det blev en smidig deg som gick jättelätt att arbeta med. Så här blev de :)
Saffransbullar fyllda med mandelmassa
ca 20 st
Ingredienser:
25 g jäst
50 g smör
2,5 dl mjölk
125 g Kesella
1 påse saffran, 0,5 g
3/4 dl socker
1 krm salt
7 dl majsmjöl
1/2 msk fiberhusk
1 dl glutenfri mix till utbak
Fyllning
Mandelmassa
Smör
Vaniljsocker
Pärlsocker
Gör så här:
Smula jästen i en degbunka. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt. Häll degspadet över jästen. Rör om så att den löser sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt, fiberhusk och majsmjöl. Arbeta degen väl. Lät jäsa övertäckt ca 30 min. Arbeta degen sparsamt på mjölat bakbord. Dela degen i två delar och kavla ut. Hyvla madelmassa och smör med osthyvel efter behag över den utkavlade degen. Strö över lite vaniljsocker. Rulla ihop och skär i ca 1,5 cm stora bitar. Lägg i bullformar. Sätt ugnen på 225 grader. Låt bullarna jäsa 20-30 min. Pensla med vatten och strö över lite pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min. Låt svalna på galler.
 |
| Gluten- och äggfria saffransbullar |
 |
| Smidig deg att arbeta med |
Saffransbullar fyllda med mandelmassa
ca 20 st
Ingredienser:
25 g jäst
50 g smör
2,5 dl mjölk
125 g Kesella
1 påse saffran, 0,5 g
3/4 dl socker
1 krm salt
7 dl majsmjöl
1/2 msk fiberhusk
1 dl glutenfri mix till utbak
Fyllning
Mandelmassa
Smör
Vaniljsocker
Pärlsocker
Gör så här:
Smula jästen i en degbunka. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt. Häll degspadet över jästen. Rör om så att den löser sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt, fiberhusk och majsmjöl. Arbeta degen väl. Lät jäsa övertäckt ca 30 min. Arbeta degen sparsamt på mjölat bakbord. Dela degen i två delar och kavla ut. Hyvla madelmassa och smör med osthyvel efter behag över den utkavlade degen. Strö över lite vaniljsocker. Rulla ihop och skär i ca 1,5 cm stora bitar. Lägg i bullformar. Sätt ugnen på 225 grader. Låt bullarna jäsa 20-30 min. Pensla med vatten och strö över lite pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min. Låt svalna på galler.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)