HM Conscious

Även i vår kommer H&M Conscious Kollektion som är gjorda av hållbara material som återvunnen polyester och ekologisk bomull. Vanessa Paradis är deras ansikte utåt i vår och kollektionen släpps i slutet av mars.

Visst är det ett bra intiativ, men shoppa lagom. Det är bra om du köper ett Conscious plagg istället för plagget du tänkte köpa eller om du köper ett hållbart plagg för att stödja kollektionen vilket förhoppningsvis bidrar till att H&M satsar mer på ekologiskt. Men helt ärligt känns den här kollektionen som ett pr-trick för att även vi miljövänner ska blunda mot starka färgämnen, billigt arbetskraft och massproduktion med lång import. Se "The toxin returns".

Bild tagen från Angelicascloset

Skatt på kött?

Information från svt nyheter. Svenskarna äter stora mängder kött vilket inte är hållbart för miljön. Jordbruksverket föreslår en koldioxidskatt på kött för att minska konsumtionen.

Under 2010 åt svenskarna 37kg griskött, 25.7kg nötkött och 18kg fågelkött per person och per år. 2011 forsatte konsumtionen att öka. Svenskarna äter näst mest nötkött i EU och en stor del importeras.

Miljön&vardagen rekommenderar:
Max 4 portioner kött (både nöt- & griskött inräknas) a 125gram = 0.5kg/veckan = 2kg/månaden = 24kg/år
Köp ekologiskt, men framförallt närproducerat kött!
Köp gärna från en lokal bonde (jag och mina föräldrar funderar på att dela på en kalv)
Välj vegetariska val! Men även miljömärkt FSC fisk.

Viktnedgång

Nu är det 11 dagar sedan min sambo åkte till Dublin för att plugga en termin och 9 dagar kvar tills jag åker dit. Den här terminen har jag tagit paus från plugget och ska börja jobba heltid i början av februari. Ska bli kul att lära sig nya saker, träffa nya människor och bli pepp till att börja plugg på hösten. Så nu är jag ledig till februari. Tränar massor, läser och pluggar till några resttentor.

Är helt inne på att gå ner i vikt nu, är 4kg till min målvikt men vill gå ner 12kg. Ett tips är shapeupclub! Jag ska äta 1718 kalorier/dag, gå ner ett kilo/vecka och ha klarat mitt mål om 12 veckor. Skulle vara helt fantastskt om jag har gått ner 12kg på 3 månader?! Till frukost idag blev det en portion gröt, 1dl hallon & mango och mjölk = 303 kalorier.

Min mat dag brukar se ut såhär:
Frukost se ovan / musli, linfrön och mjölk.
Lunch kesella lätt m lite funlight green, krossade linfrön och lite musli / 2 ägg / sallad m protein (utan sås & bröd).
Middag lax,spenat och sallad / sesamnuggets m matvete sallad
Mellanmål 1 glas juice / en frukt / 2 dl bär / te / proteindrink fitnessguru

Övriga tips: ta en matsked äppelcidervinäger innan maten, det sänker GI-värdet i måltiden. Om du blir sugen brukar lite mörkchoklad eller holiday dipp (mitt nya beroende) med morötter stoppa sötsuget. Drick mycket vatten, skippa alkoholen (mitt absolut max är 2 glas rödvin / 2 wiskey / 2 drinkar a la vodka, pressad citron & ramlösa). Träna massor!

Vilka är med mig?! Lycka till!

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi
Tysk omställning minskar fossilenergi
Vad man lyckats demonstrera i Tyskland är att det går att i stor skala både avveckla kärnkraft och minska användningen av fossila bränslen, skriver Tomas Kåberger, professor i Industriell energipolicy vid Chalmers, tidigare generaldirektör för Energimyndigheten, i en debattreplik i Dagens Industri.

Kåberger kritiserar Kungliga Vetenskapsakademien som påstått att den tyska energiutvecklingen i själva verket är en storsatsning på fossil energi och att utsläppen av koldioxid ökar. Sedan Tyskland började främja förnybar energi har förnybar el ökat med cirka 105 årliga TWh. Förutom att ersätta 70 TWh el från kärnkraft har Tyskland alltså kunnat ersätta cirka 35 TWh fossilbaserad el. Dessutom har landet energieffektiviserat och ökat användningen av förnybar energi för uppvärmning med 85 årliga TWh, skriver Kåberger.

Läs Kåbergers debattreplik i Dagens Industri

Läs Kungliga Vetenskapsakademins ursprungliga debattartikel "Önsketänkande om energin"

Hallongömmor

Hembakt presenttips

Det har blivit många presenttips på sistone och här kommer ett till! I helgen som var var vi på födelsefika och hade med oss denna av barnen hembakta present, hallongömmor. Jag uppskattar verkligen att få egengjorda presenter. Speciellt från barnen. Att se hur stolta de är över det de gjort och lyckan över att få ge är härligt.

Hallongömmor
ca 12 st

Ingredienser:
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
150 g smör
1 dl socker

Gör så här:
Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla kulor. Lägg i formar. Tryck hål med tummen. Häll en klick sylt i. Grädda 175 grader ca 15 min.

Jag hade inga formar när jag gjorde dessa därför jäste det ut och passade burken mycket bättre. Lika goda :)

Utlottning av gröna armband

Miljön & vardagen firar idag 10 000 sidvisningar. Tack till alla som följer vår blogg!

Miljön & vardagen finns nu även på facebook. Gå in och gilla oss på facebook och var med i utlottningen av två gröna armband. Vi redovisar vinnare Earth Hour lördagen den 23 mars då bloggen även firar 1 år. Var med och påverka!

http://www.miljonochvardagen.blogspot.se/p/grona-arm-bandet.html

Veckans miljötips

Kompostera, källsortera och panta

Även om vi är bra på detta i Sverige så slänger vi ändå 100 kg mat per person och år. Det skapar lika mycket koldioxid som 700 000 bilar.