torsdag 10 januari 2013

Choklad- och kardemumma tryfflar

Mitt absoluta favorit recept passar såväl jul och nyår som tilltugg till fest.

Ingredienser
1dl grädde
0.5dl mjölk
100g smör
300g mörkchoklad (Odens/Lindt bakchoklad)
2-3 tsk kardemumma
Salt
Kakao för rullning

Gör så här: Smält chokladen och smöret. Rör i grädde och mjölk. Dela upp smeten i två delar. Rör i en nypa salt i den ena och kardemumma i den andra. Häll i en varsin låda, låt stå i kylen minst 2h. Rulla till bollar i kakao.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar