Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi

Tyfonen Haiyan i fokus på FN:s klimatmöteNaturkatastrofen i Filippinerna har slagit ner som en blixt i Warszawa. I måndags inledde FN-klimattoppmötet COP 19 i den polska huvudstaden, och kopplingen mellan klimatförändringarna och tyfonen Haiyan gjordes på flera håll, skriver Dagen.

COP 19 i Warszawa förväntas inte lösa upp alla knutarna i de internationella klimatförhandlingarna, utan många ser det som ett steg på vägen mot det stora klimatmötet 2015 i Paris. Men när Filippinernas chefsförhandlare Yeb Sano tog till orda på mötets första dag gjorde han klart att han hoppades att människor skulle minnas att det var på Warszawamötet som allting vände.
Läs artikeln i Dagen

Svenska Dagbladet: Filippinernas klimatdelegat hungerstrejkar efter stormen

Svenska Dagbladet: Värdlandet för klimatmötet kritiseras

Riksdag & Departement: Ordet som skiljer USA och Kina

Fria Tidningen: Miljörörelsen pressar Ek

Reuters: Global carbon market 'toolbox' in sight at U.N. climate talks

Reuters: 2013 is seventh hottest year, rising seas worsen typhoon

The Guardian: Warsaw climate talks: nearly 3 in 10 countries not sending ministers

Mjuk pepparkaka

I måndags bakade jag mjuk pepparkakor som efterrätt för första gången. Den blev god, men inte perfekt. Jag ska ge det ett försök och krydda mer nästa gång. Är samma recept som min sambos mor  från vår kokbok och hennes blir alltid perfekt.

Recept:

100g smör

2 ägg

2.5dl socker

3dl mjöl

1,5dl gräddfil/filmkväll

2tsk bakpulver

1tsk kryddnejlika

1tsk ingefära

1msk kanel

Gör så här: Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser i en egen bunke med gaffel så att de blandas ordentligt. Tillsätt de torra ingredienserna, det smälta smöret och gräddfil/filmjölk. Vispa tills du får en slät smet. Smaka av och tillsätt mer kanel efter behov. Grädda på 175grader i 50-60min. Servera med lingon och grädde.

Håll nere matpriserna, ha en bikupa på ditt tak

Igår var jag på veckans föreläsning i en startup entreprenörskurs jag läser extra. Föreläsarna var grymma och de pratade bland annat om företaget Bee Urban som jag fastade för. Bee Urban erbjuder fadderskap av bin och bikupor, några av deras kunder som har bikupor på sina tak är svenska kyrkan, Mood gallerian, H&M etc. Naturskyddsföreningen har uppskattat att varje bi är värd 100$. De senaste åren har cirka 50% av värdens bin dött ut, t e x i Kina finns bin knappt längre och människor får pollinera med pensel för hand. Ett bi gör tusen människors jobb så detta är inte speciellt effektivt, samhällsekonomiskt positivt eller bra för miljön. Utan bin kommer 76% av all odlad mat försvinna och priserna stiga rejält. Bee Urban hjälper inte bara vår miljö och gynnas hållbart entreprenörskap utan visar att de engagerade företagen har miljöintresse och får publicitet. Väldigt intressant och smart företag!

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi

Rekordhöga halter av växthusgaserHalterna av växthusgaser i atmosfären var de högsta någonsin under 2012 enligt FN:s väderorganisation World Meteorological Organization (WMO), rapporterar Svenska Dagbladet. WMO:s rapport som offentliggjordes i veckan visar att koncentrationen i atmosfären av alla de viktigare växthusgaserna återigen når rekordnivåer.
Läs artikeln i Svenska Dagbladet

Läs pressmeddelandet från Meteorologiska världsorganisationen (WMO)

Ladda ner hela rapporten från WMO här

Äggfri nougatkladdkaka

Årets farsdagskaka blev en kladdkaka med ett överdrag av nougat. Supermäktig men supergod därför vill jag tipsa om den i höstmörkret. Självklart äggfri så att alla i vår familj kan äta den.

Äggfri kladdkaka med nougat

Ingredienser:
150 g smör
2 msk ljus sirap
3.5 dl socker
3 dl mjöl
1 dl kakao
1.25 dl mjölk eller grädde

150 g Odense nougat

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Rör sedan i sirapen. Blanda vidare i socker, mjöl och kakao och rör om. Blanda slutligen i vätskan. Låt småkoka ett par minuter under omrörning. Häll i form, ca 26 cm i dm. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader, i 20 minuter.

Hyvla över nougaten och bred ut över kakan direkt när du tagit ut den.

Stort grattis till alla pappor idag!

Tips DesignTorget

Jag blev tipsad av min vän Anna om DesignTorget diskmedelsburk som jag köpte förra veckan. Du fyller burken med diskmedel och trycker diskborsten mot locket så får du lagom mängd diskmedel. Snyggt att få bort diskmedelflaskan från bänken och miljövänligt. Den här, 2hand kläder, antikvariat och hembakade saffransbiskotti blir mina julklappar i år. 50kr på DesignTorget, skynda fynda!

Veckans klimatnyhet

Från Westander Klimat och Energi


Ett miljöprogram för miljonprogrammetNaturskyddsföreningen uppmärksammar i en ny rapport att omkring en halv miljon av husen i miljonprogrammet läcker energi och står inför ett stort renoveringsbehov. I den nya rapporten har Naturskyddsföreningen låtit ÅF utvärdera en rad styrmedelsförslag för att nå riksdagens mål om halverad energianvändning från bostäder till 2050.
 Läs debattartikeln i Göteborgs-Posten

Ladda ner rapporten här