Påminnelse Cocktaileffekten

Spana in videon, sammanfattar Cocktaileffekten!

Att bry sig om miljön - en lyxvara?

När jag såg nyheterna i morse visade de ett reportage om bland annat situationen i Syrien. Jag påpekade hur annorlunda mellanösten är jämfört med Sverige. Jag började diskutera med min pojkvän och vi kom in på olika länders miljöpåverkan. Han sa "men att bry sig om miljön kan man endå klassa som en lyxvara", det är ett intressant resonemang. Att kunna köpa lite dyrare ekologiska produkter och livsmedel är helt klart vardagslyx. Men att handla säsongsmat (ofta billigare), använda snålspolande munstycken till kranar (bortsett från inhandlingspriset), använda avfallspåsar istället för butikes plastpåsar (som har vidrig marginalkostnad), källsortera (slipper använda lika många avfallspåsar), solceller (kan spara mycket pengar) och så vidare. Man kan vända det till att en investering av en produkt såsom solceller, snålspolande munstycken och avfallspåsar är en dyrare klumpsumma, men betydligt billigare i längden. Det är en investering för miljön!

Men självfallet är det en lyxvara att kunna bry sig om miljön jämfört med de människor som knappt har mat för dagen. Då är det inte längre viktigt om maten är ekologisk eller närproducerad, utan en kamp mellan liv och död.  Sedan kan vi även diskutera BRIC-länderna (Brasilien, Ryssland, Indien och Kina) som har snabbt växande marknader. De tar tillsammans upp cirka 40% av jordens befolkning och 25% av jordens yta. De har pengar och makt att kunna bidra, men de skulle helt klart kunna bry sig mer om miljön. De har pengarna att kunna "unna sig miljön". Så kan man fortfarande klassa miljön som en lyxvara? Intressant ämne.

Att bry sig om miljön är både en lyxvara och inte en lyxvara beroende på vilket land man utgår ifrån. Men man kan faktiskt spara mycket pengar på att investera i miljön. Jag tycker att en del av vårt miljöengagemang och pengar på till exempel ekologiska varor ska vi tillge länder som Syrien istället. De behöver hjälp, omtanke och mat.

Eco Cosmetics - Eko-certifierad hår och hudvård

Eco Cosmetics produkter är fria från syntetiska dofter, färgämnen och konserveringsmedel. Den ekologiska hudvården från Eco Cosmetics innehåller inga ämnen från djur och är inte heller testade på djur.
Eco Cosmetic använder endast växtoljor från certifierade organiska plantor. Inga konstgjorda tillsatser används. De doftämnen som finns i produkterna består av rena essentiella oljor. Alla produkter från Eco Cosmetics är certifierade enligt de strikta reglerna för Ecocerts märkning av ekologisk och organisk kosmetik.

Denna vecka kan du vinna Eco Cosmetics läppbalsam!
http://miljonochvardagen.blogspot.se/search/label/T%C3%A4vlingar%20och%20utmaningar




Du kan köpa Eco Cosmetics på de flesta affärer så som Ica. Men även på Internetsajter så som
http://www.ekoprincess.se/sv/
http://www.bodystore.com
http://www.renskonhet.com/
http://www.jordklok.se/

Kalasvecka

Denna vecka har vi haft två kalas för vår Martin som fyllt 7 år. Ett för släkten och ett för kompisar. Och idag ska Maja på kalas. Igår var hon Iniesta på Martins fotbollskalas och idag vill hon vara Rapunzel på kompisens kalas. En riktig kalasvecka med andra ord med mycket tårta!

Tårtan högst upp är gjord på ägg- och glutenfri botten. Se tidigare inlägg med recept på botten. http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/04/tre-saker-att-fira-med-en-tarta.html Tårtan är fylld med är hallon, grädde, hallonkesella och hasselnötskräm.

Tårtan i mitten är en köpetårta.

Tårtan längst ner är ett recept från Ica. Mäktig men god! Den är äggfri och jag gjorde den även glutenfri. http://www.ica.se/Recept/koladrom-med-daimgradde-och-jordgubbar-715220/

Lördag i bilder

Jag har haft en underbar dag! Trerätters middag, pussa på pojkvännen, yogurtglass, stan och sola på balkongen. Våra jordgubbar har äntligen börjat blomma/mogna.

Middag

Idag är jag äntligen ledig, min pojkvän/sambo kom hem igår kväll så det passar perfekt att vara ledig idag. Om en timme kommer vår vännr Thomas och Amanda över på middag. Jag har längtat efter att få laga mat och ha middagsgäster.

Förrätt: Parmaskinka med olivolja och liten sallad - Cremant d'asace
Huvudrätt: Boeuf Bourguignon - Röd vin (Recept: http://miljonochvardagen.blogspot.se/2012/05/boeuf-bourguignon.html)
Efterrätt: Tarte tatin pomme med hemmagjord kanelglass

Recept Tarte tatin pomme (äppelkaka):
150 g smör
1,5 dl socker
1 ekologisk ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
Ca 3 äpplen
2 dl Creme fraiche
1 dl socker
2 ekologiska ägg

Gör såhär: Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bakpulver tillsammans med en gaffel (så att de blandas ordentligt), rör ner i smeten. Bred ut degen i en smord form med löstagbar kant, standard mått cirka 24cm diamenter. Grädda i nedre delen av ugnen 200 grader i cirka 10 minuter.
Blanda ihop creme fraiche, socker och ägg. Skala och skär äpplena.
Lägg på äpplena på den färdiggräddade formen och sedan creme fraiche smeten. Grädda ytterligare cirka 30-35 minuter. Låt kakan kallna och strö över lite florsocker.

Recept Kanelglass:
2 äggulor
1 dl strösocker
2,5 dl mjölk
1,5 dl grädde
2 tsk kanel

Gör såhär: Vispa äggulorna och sockret poröst. Blanda i mjölken och kanelen. Vispa grädden och rör ner. Häll i smeten i glassmaskinen och låt gå i cirka 50 minuter.

Tävling: Vinn Eco Cosmetics Läppbalsam

Skydda läpparna i solen med ekologiskt läppbalsam från Eco Cosmetics. Var med i månadens tävling så kan det bli ditt.

För att vara med och tävla, lämna en kommentar i kommentarfältet varför just du borde vinna tillsammans med ett miljötips. Tävlingen pågår tills nästa fredag. Lycka till!