Picknick

Idag lyser solen och är en perfekt dag för picknick. Fin natur, god mat och gratis. Stockholm är fullt av bra picknick ställen! Hagaparken, Vasaparken, Humlegården, Djurgården, Rålandshovsparken (Rålis), Fredhäll och så vidare. Djurgården har många fina gräsplättar och Fredhäll är väldigt badvänligt längst klipporna. Värt ett besök! Det finns många bra recept för lätt, billig, god och ekologisk picknick mat. Potatissallad, kalkon, goda sallader, frukt, gravad/rökt lax och mycket mer.

Potatissallad: potatis, gräddfil, vitlök, salt, peppar och gräslök.
En god sallad med: parmaskinka & mozzarella med soltorkade tomater, fetaost & oliver, ceasarsallad, avokade & linssallad osv. (matvete är perfekt istället för pastan, mer mättande)
Pannkakor med ICA eko hallonsylt eller varför inte lyxa till det med glass?
Vattenmelon, jordgubbar, hallon, blåbär, äpple, banan - blanda din egen fruktsallad.
Pannkakor med spenat (otroligt gott)
Muffins & Sommarbullar
Smörgåsar: surdegsbröd med din egen favorit fyllning.

Men kom ihåg, inga engångsgrillar! Och för er som absolut "måste" använda de, källsortera grillen efter användning.

Passande bild - Èdouard Manets ”Frukost i det gröna” från 1863.