 |
| Hallon- och jordgubbskräm |
10 portioner
Ingredienser:
1 dl jordgubbssaft
8 dl vatten
6 dl frysta hallon och jordgubbar
4 msk potatismjöl
1 dl vatten
Gör så här:
Värm upp saften och vattnet tillsammans med bären. Rör ut potatismjölet i 1 dl vatten. Rör i potatismjölsvattnet i den varma vätskan. Koka upp. Ta bort från värmen vid första kokbubblan. Det går bra att reglera sötman med socker beroende på vilka bär man använder. Till surare bär kan det behövas lite socker. När man använder saft som vätska blir krämen oftast tillräckligt söt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar