Stressad köttfri måndag

Mitt tips när du är stressad eller bara lat och vill äta vegetariskt är Hälsans köks produker. Vi har alltid någon "nöd" vegetarisk mat i frysen. Favoriterna är falafel, sesamnuggets och biffarna (toscanska & spenat). Det finns i de flesta livsmedelbutikerna till skäliga priser. De går att ta direkt från frysen och tillaga i ugnen i ca 10min. Snabbt, enkelt, nyttigt och gott!

Till sesamnuggets och falafel brukar vi äta matvete/bulger/ris med en kallsås på lätt crémé fraiche eller chilisås till sesamnuggets. De är perfekt till barn (om de är lite mat trotsiga) då de påminner om "chicken mcnuggets", servera med egna potatisklyftor/pommefrites. Toscanska/spenat biffarna är goda att bara ha sallad till. Hälsans kök har även flera bra produkter och de finns andra liknande märken i de flesta livsmedelsbutiker.