Kladdkaka med hallon

I onsdags bakade jag en kladdkaka med hallon, kakan åts upp snabbt av min sambo så tror att den fick ett bra betyg. Perfekt till helgen!

Ingredienser: (allt är ekologiskt)
200g smör
3ägg
3.5dl hallon
3.5dl socker
3dl vetemjöl
2tsk vaniljsocker
1dl kakao
Florsocker till garnering

Gör så här: Smält smöret och tina sedan hallonen i smöret. Blanda socker, vaniljsocker och kakao. Rör i smöret och hallonen. Rör i ett ägg i taget och sedan vetemjölet. Grädde i mitten av ugnen i 175grader i ca 20-25min. Låt svalna och florsocker över.