Våfflor (äggfri)

Våffeldagen till all ära! Har man inget våffeljärn (jag har inget), går det bra att göra mindre pannkakor i stekpannan av våffelsmeten. Servera med drottning-/hjortronsylt och grädde eller varför inte med gräddfil och löjrom. Det här receptet ger väldigt frasiga våfflor.

Ingredienser
3.5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2dl mjölk
2.5dl vatten
100g smält smör
0.75dl socker