onsdag 11 december 2013

Småkakor till jul - nr 5: Gaffelkakor med ingefära och lime

Gaffelkakor med ingefära och lime
Ca 50 stycken
 
Gaffelkakor
Ingredienser:
200 g smör
4 msk socker
2 tsk ingefära
1 lime, rivet skal
1,5 dl havregryn
3 dl mjöl

Gör så här:
Rör ihop smör och socker. Rör ner ingefära och limeskal. Tillsätt havregryn och mjöl och arbeta ihop till en deg. Rulla små kulor av degen och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Tryck med en gaffel på kulorna. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, 200 grader. Låt kakorna svalna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar