Kaka
4 dl mjöl (jag använde glutenfri mix men man kan använda vanligt vetemjöl lika gärna)
1 dl socker
1/2 tsk salt
4 tsk bakpulver
3 msk smält smör
2 1/3 dl mjölk
Topping
3 msk mjöl
1/2 dl socker
1 msk malen kanel
3 msk mjukt smör
1 msk pärlsocker
Gör så här:
Blanda de torra ingredienserna till kakan. Rör i smält, avsvalnat smör och mjölk. Bred ut smeten i en väl smord rund form (ca 25 cm i diameter). Arbeta ihop mjöl, socker, kanel och smör. Klicka topping över kakan. Strö pärlsocker över och grädda. 175 grader, 30-40 minuter, längst ner i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar