DN skriver idag en artikel om att ekologisk mat inte är nyttigare än konventionell, enligt en studie från Stanford universitet. Artikeln förenklar hälsoproblematiken till att handla om vitaminer. Studien visar ju också att barn som äter konventionell mat kissar bekämpningsmedel - nyttigt?
Här kan du läsa KRAV kommentar till rapport om näring i ekologisk mat
http://www.krav.se/For-foretag/KRAV-aktuellt/Arkiv/Nya-ron/Senaste-nya-ron-om/Halsa/Senaste-om-halsa/Kommentar-till-rapport-om-naring-i-ekologisk-mat/
Länk till Stanford-studien: http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar